La charte qualité  de MELLE de TREVISE

Saint-Omer - Pas-de-Calais (62)

La charte qualité du restaurant – Saint-Omer / Pas-de-Calais (62)


Les plats élaborés dans les cuisines du restaurant MELLE de TREVISE sont préparés dans la pure tradition italienne afin de vous apporter l'authenticité 
«… d'une grande cuisine créative et ménagère, à la fois sophistiquée et régionale », A de Trévise.

Cette tradition culinaire s’appuie sur des produits bruts « ultra frais » sélectionnés avec soin auprès de producteurs locaux audomarois. Ainsi, les pâtes fraîches, plats cuisinés et autres productions sont élaborés en flux tendu, c'est-à-dire au jour le jour et en petite quantité. Il se peut donc que certains de nos produits ou de nos plats soient momentanément indisponibles et nous vous prions de bien vouloir nous en excuser.

Depuis le 15 juillet 2014, l’utilisation exclusive de produits bruts ultra frais cuisinés sur place permet au restaurant de faire apparaître sur sa carte la mention « fait maison » ou le logo :

Fait-maison

Décret publié au Journal officiel du dimanche 13 juillet 2014.

Pensez donc à nous contacter pour toute éventuelle commande ou organisation de vos événements privés (repas familiaux, anniversaires, fêtes particulières, mariages,...) et professionnels (séminaires, réunions,...).

 



Épicerie et Restaurant

Du mardi au samedi de 11h00 à 15h00 et de 18h00 à 22h00
Le dimanche de 11h00 à 15h00
Fermé le dimanche soir et le lundi

Ce mois-ci Melle de Trevise entame sa remontée vers le Nord pour vous faire découvrir une terre au pluriel, un lieu qui cache des caractères bien distincts: voici Les Pouilles. Une région, suspendue entre nature, histoire, tradition, goût et spiritualité, à visiter douze mois par an.

les Pouilles

Les Trulli